Nesta sexta-feira 13, ocorreu uma reunião com Diretores de Escolas, Secretaria Municipal de Educação, Secretaria Municipal de Saúde, Secretaria Municipal de Agricultura do município de Itaú/RN, Nutricionista do município Jordana Duarte com o Gestor Renato Gouveia - Gestor de Projetos do Território Sertão do Apodi/Sebrae para debater algumas formas e condições da aquisição, implantação do peixe na merenda escolar do município.
A Implantação do peixe na escolas terá mais qualidade no cardápio escolar e que trará muitos benefícios para a saúde dos alunos que fora da escola se alimentam inadequadamente, e com horários importunos. O Peixe é um alimento rico em proteínas, fibras e com nutrientes saudáveis que levarão mais saúde aos nossos educandos nas escolas do município. 
De acordo com informações colhidas o município implantará o peixe na alimentação escolar ainda este ano. O Cardápio escolar já é elaborado pela nutricionista de acordo com valores nutricionais atendendo a necessidade de cada pessoa, sendo criado cardápios específicos para cada etapa de ensino como Creche, Pré Escola, Ensino Fundamental e Ensino Médio.
No Período de 2 a 4 de outubro será realizada uma oficina pelo Sebrae (Consultores) no clube Acri em Itaú/RN com profissionais do órgão e servidores de escolas do município de Itaú/RN.
O Horário ainda será definido pela organização atendendo melhor o município.
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