A situação no Haiti beira realmente ao inacreditável, ontem eu estive em uma das comunidades de Cité Soleil, onde as pessoas comem uma mistura de barro com manteiga e sal. É o que eles chamam por aqui de biscoito de barro.
As mulheres fazem esse “biscoito” em grande quantidade como complemento da alimentação das crianças e das grávidas e também para vender nas feiras públicas.
Elas primeiro misturam o barro, a manteiga e o sal em um balde com água. Essa massa é peneirada para que fique com uma consistência pastosa e por fim ela é espalhada no chão, em cima de lonas, onde passam o dia secando no sol.
Fonte: No Minuto
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